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為什麽人開發全自動燒餅機解放勞動力

  近年來,人們的生活節奏越來越快,通常人們趕時間需要一些既健康又實惠的快餐,餅子則是較為恰當的經濟快餐之一。這樣,像煎餅、雞蛋餅之類的食物的需求量就會大大增加,人工製作一方麵效率比較低,另一方麵,勞動強度很大。針對這一現狀,很有需要開發全自動燒餅機來提高餅子的生產效率,解放勞動力。

  目前,在自動製餅裝置的研究方麵已有一些研究成果。其中較出名的一款是一煎香煎餅機,這款機器雖然比較成熟,但由於它內部的間歇運動和抓片運動是通過電子、液壓與氣動來實現的,再加上做餅的環境比較潮濕,對多種電子元件的穩定性要求就會很高,造價就會很高,這樣一來它的售價也會很高。因此,該機器很難在我國各地得到推廣。

  針對全自動燒餅機價格高,難推廣這一現狀,從改變其實現運動的方式,降低製造成本的角度出發,提出了一套可大大降低其製造成本的新運動方案,先對所使用的機構進行詳細的設計,然後用SolidWorks畫出三維模型,進行運動仿真,對這套運動方案進行評價。

  全自動燒餅機利用SolidWorks繪製的整體三維模型,該裝置主要分為三個模塊:一是刷麵模塊,它的功能是將製餅原料刷在加熱爐子上;二是加熱模塊,它的功能是將原料加熱成餅子;三是抓片模塊,它的功能是將做好的餅子從爐子上取出並放置在傳送帶。